丰城市拥有中国长寿之乡、中国高产油茶之乡以及全国超级产粮大县的称号。这里除了景色宜人，风光十分美丽，水源也很清洁之外，丰城的美食更是让人难以忘却。

冻米糖

冻米糖在江西丰城市的食品生产中很有名。它是特色传统名小吃。相传有两百多年的生产历史，大概在清乾隆年间就开始生产了。吃起来松脆爽口，入口就会消融，让人回味无穷。

富硒大米

丰城富硒大米的米粒细长且晶莹剔透，口感极佳，同时硒元素丰富。它凭借这些特点，成为人们天然补硒、抗氧化以及增强人体免疫的食补佳品，并且获得了地理标志保护产品的称号。

田螺辣酱

采用传统的晒酱和熬酱经验，精选上等野生田螺肉，通过现代工艺和科学方法秘制而成，是新一代极富地方特色的名牌产品。

孙渡板鸭

孙渡板鸭在江西省很有名且声誉长久。它制成的板鸭，外观是桃圆形的，体态肥硕，皮色洁白，肉质鲜红。在食用的时候，有着香的味道，口感酥嫩，骨头脆得可以咀嚼，回味还有甜味等特点，风味十分独特，是在逢年过节摆设筵席或者馈赠亲友时的上等佳品。

张巷狗肉

张巷人对狗肉有喜爱之情，这种喜爱历史颇为久远，能追溯到唐宋时期。狗肉是一种美味的食物，也是极阳的佳品。当狗肉翻滚几下后，就仿佛能让神仙都站不稳；而狗肉经过蒸煮后，更是能馋得吕洞宾都受不了。一到冬季，狗肉就大量地在市场上出现，冬季食用狗肉具有很大的滋补作用。如今，即便在六月天，也有人会吃狗肉，他们称这是冬补夏凉。

秀市笋包子

每年清明时节，翠如碧玉。秀市的家家户户都会制作香脆可口的笋包子，它成为当地一道不可或缺的美食，同时也是回味浓浓家乡情的最佳美食。

石江冬笋熏肉

向阳能酿出四季的春天，熏肉的香气让人陶醉在其中；山中的白云仿佛在牵手相送，让人甘愿长久地做石江人。那山清水秀的石江，冬笋熏肉在石江人的年夜饭上是极为美味的佳肴。

石江向阳酿

石江有一道美味，那便是向阳酿。它看起来只是普通的谷烧，然而，它采用了山里安静的水稻，运用了山中欢快的清泉，融入了山里人纯朴的性格，还珍藏在老屋里清凉的酒窖中。如此这般的酒，便有了些与众不同之处。

丰城滑川

滑川，乍一看不如一品，它是一种特色小吃。这种小吃吃起来很不可思议，是用红薯粉制作的，制作方法较为简单。把红薯粉加上姜汁芝麻等调料，再包裹上腌制过的五花肉，然后放入沸水中氽熟、蒸熟，或者用红薯粉加新鲜的肉碎以及调料在蒸笼上蒸熟，之后捞起来，可以用来煮汤、烩菜或者炒菜。入口时滑溜无比，保持着原滋原味，稍微动一下舌头，就会有满嘴香滑窜动的感觉，正因如此它得名滑川。

丰城印兜叽

印兜叽是以冬粉为原料制成的。在丰城，家家都会制作冬粉，并且家家都要制作冬粉，而且要在冬至之后才开始制作。冬粉可以用来制作米鼓叽、印兜叽、艾米果叽等食物，这些都是非常好吃的特色食品……它们是丰城人心中永远不会消失的浓厚乡情……

杯山擂茶

擂茶有一个好听的名字，叫做“三生汤”。它起源于东汉，在明清时期非常盛行，主要在湘、赣、粤、闽等山区流传。蕉坑、铁路、石江等山区也极为盛行。蕉坑民间有这样的说法：“擂盆金金刚，动手要七样。”

泉港手工挂面

做挂面是一门手艺活。和面有讲究，压面有讲究，划条有讲究，开条有讲究，分条有讲究，搓条有讲究，盘条有讲究，醒面有讲究，上筷有讲究，扯面有讲究，晒面也有讲究。这些都需要多年的经验才能拿捏得恰到好处。吃上一回家乡的挂面，才算找到了家的感觉。

苦槠豆腐

栗子豆腐，亦称为苦槠豆腐，是以纯原生态的苦槠制成。丰城的很多地方都生长着苦槠树，它是一种生命力极为旺盛的野生乔木。从十月份起，进入苦槠成熟的季节，河西的湖塘、董家、隍城等地，几乎家家户户都会捡拾一些苦槠拿回来，将其做成豆腐。

笼床米粉肉

到湖塘、隍城一带做客并吃过酒席的人，大多都吃过这些地方的笼床蒸米粉肉。吃过这种米粉肉的人，都对其印象深刻，并且赞不绝口。在一张八仙桌上，摆放着一皮大笼床，还有八碗、九碗或十碗菜，这景象颇为壮观，不仅实惠，口味也相当不错。

丰城民间传统手工制作的泉港萝卜干很有名，段潭荸荠也很有名，霉豆豉很有名，霉豆腐很有名，如意糕很有名，大蔴枣很有名，糖饼子很有名，寸金糖很有名，芝麻片很有名，灯芯糕很有名，云片糕很有名，状元红也很有名，这些都是远近闻名的土特优质食品。除了以上特色食品外，欢迎到丰城这块宝地来观美景、赏美食。