如今外卖行业客单价普遍低，毛利也低。那为何外卖加盟店在此时杀入并迅速盈利呢？选择外卖的原因很简单。外卖可说是半个互联网行业，也是与消费者接触频次最高的行业。在外卖前期发展时，为招揽顾客，各种补贴、红包补贴大量烧钱。而现在，外卖平台已积累了很多消费者，且外卖平台和市场已进入正常稳定时期，此时做外卖相对比较稳定。对于外卖加盟商来讲也是一波不错的机遇。

选择外卖便当加盟来进行无厨师的外卖项目，是因为客群较为广泛，无论是男性、女性，还是老人、小孩都可以接受；其市场空间较大。主要是外卖加盟店能够“干掉厨师”，便当所使用的食材都是预制化的，外卖加盟商只需对食材进行加热即可，这种外卖机制使得完全不再依赖厨师，从而大大节省了人力成本。

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外卖加盟店在提高用户体验方面4招解决用户体验问题

外卖店的包装宜选用小清新系列和冷色系列。因为这类颜色系列的外卖包装更为清新、文艺，给人感觉不像一份普通外卖，深受年轻人喜爱。一般而言，外卖的包装不要采用抽插系列。若使用抽插类型的包装，顾客在拆包装时会多一些操作步骤，极为不便。翻盖设计则可直接打开食用，吃完后盖上盖子即可丢弃到垃圾桶。

外卖加盟店需留意自身店铺形象，产品图片的美观及配图能直接影响外卖店转化率。所以外卖加盟店的产品需有高质量图片，只要产品图质量高且够漂亮，点外卖的食客下单率就会高很多。

外卖加盟商需知晓，外卖店的套餐及餐品，要让顾客清楚知晓该餐品使用了哪些食料搭配。不能仅以标题加配图的形式就完结，应在相应产品内放置文字介绍。有时，影响下单率的原因可能是顾客不了解该套餐具体搭配了哪些东西，或者不明白规格，进而放弃下单。

外卖加盟店选择配送时，应挑选配送质量较好且口碑良好的配送团队。因为对于外卖店而言，餐品是核心所在。选择靠谱的配送团队，能减少配送环节的诸多问题。这样一来，对外卖店来说，既能提升客户体验度，又能降低外卖店的成本。

外卖加盟商需考虑便当的出餐速度。若想提高出餐效率，就要将其与厨房空间相结合，对操作台进行合理设计，以及合理放置设备等。

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味易美无厨师快餐总结：外卖行业前期几年曾野蛮生长，乱象丛生，也滋生了许多良莠不齐的外卖商家。经过不断竞争和沉淀，如今外卖行业已进入稳定发展阶段。未来几年，只要能抓住外卖的发展趋势，就会有一定的发展前途。对于外卖加盟品牌或外卖商家而言，更重要的是发现痛点并提出解决方案。外卖已回归到真真正正做生意的时代，只有那些真正懂外卖行业模式和成本结构的外卖加盟品牌企业，才有资格存活下来。