最近，外卖界热闹得很！京东这个巨头和美团这个巨头，在外卖领域的竞争越来越激烈，就好像一场没有硝烟的“战斗”，战斗的火焰熊熊燃烧，把无数人的目光都吸引过来了。年初京东以“0 佣金”以及“为骑手缴纳五险一金”这两大举措高调进军外卖市场，此举就如同将一颗重磅炸弹投入平静的湖面，瞬间掀起了千层浪，并且直接将矛头指向了美团的高佣金以及骑手社保方面的痛点。美团也不示弱，迅速做出回应，预计在 2025 年第二季度开始为全职和稳定兼职的骑手缴纳社保，双方相互对峙，互不相让。

4 月 15 日这天，这场大战进一步升级了。美团正式把即时零售品牌“美团闪购”推了出来。在宣传视频里，有一张配文“你的东东再等等”的小狗图片，但凡有点眼力的人都能察觉到，这明显是在讥讽京东。京东表现得毫不含糊，两小时后发文称“不打口水仗，而是会坚持说实话”。同时，京东宣布当天京东品质外卖的订单量将超过 500 万单。并且，京东还暗指美团的“幽灵外卖”。这些操作直接使得双方的火药味达到了顶点。

4 月 21 日，骑手“二选一”的争议让这场大战进入白热化阶段。京东公开信表明有平台强迫骑手“二选一”，即不能接京东平台订单，不然就会被封杀。为支持骑手自由接单，京东推出了一系列紧急援助措施。美团随即声明，称没有任何平台有动力和能力去约束外卖骑手的接单选择，且自己从未有过这样的要求。这一来一回的交锋，使得整个外卖市场变得沸腾。大家都在殷切期盼，想要知晓这场外卖大战最终将会走向何处。

巨头过招，战况如何？

在这场外卖大战中，“二选一”争议只是其中很小的一部分。背后体现的是双方对市场资源的激烈竞争。京东和美团为了在竞争中取得优势，在外卖业务的各个环节都展开了较量，包括骑手招募、商家合作以及用户补贴等，每个环节都充满了激烈的竞争氛围。

在骑手招募上，双方竞争激烈。京东在 2 月 19 日宣布要为全职骑手缴纳五险一金。到了 4 月 21 日，又宣布加大全职骑手的招聘力度。未来三个月，招聘名额从五万名提升到了十万名。并且承诺为被其他平台封杀的骑手提供足够的单量，以保障他们的收入。甚至还能为骑手的对象安排工作。这些一系列优厚的条件，对骑手无疑有着巨大的吸引力。美团否认强迫骑手“二选一”。面对京东的挖角攻势，美团不得不采取措施来巩固自己的骑手阵营。美团强调为骑手提供公平自由的工作环境。美团还积极打击涉骑手的谣言案件，以试图稳定骑手群体。

商家资源是双方争夺的重要方面。京东采用“0 佣金”策略来吸引商家入驻，从 2 月 11 日开始启动 0 佣金招募活动，签约的商家全年都无需缴纳佣金，这对商家有着极大的吸引力，使得很多商家被吸引而加入京东外卖平台，并且有一些商家的单量得到了大幅提升，例如上海的一家库迪咖啡门店，在京东平台上的外卖单量从之前的每天二三十单增加到了每天 100 多单。美团凭借多年积累起来的庞大用户基础以及成熟的配送体系，还推出了即时零售品牌“美团闪购”。它强调能够给商家带来更多的流量和订单，并且一直在努力留住老商家，同时也在吸引新商家。

价格补贴大战打得很火热。京东于 4 月 10 日宣布开始上线百亿补贴。此补贴面向全体用户发放。补贴覆盖了平台的所有餐饮门店。像一杯价格为 9.9 元的拿铁，补贴后只需 5.9 元。这让消费者获得了实实在在的优惠。同时也刺激了订单量的增长。美团不甘落后。它推出了各种优惠活动，像“神券天天领”等。同时，美团还推出了补贴政策。美团投入了巨额资金进行补贴。美团与京东展开了价格博弈。美团试图通过价格优势留住用户。

各施神通，优势何在？ 美团：深耕多年，根基深厚

在点餐时，用户习惯性地会打开美团进行下单。在商家资源方面，美团与大量商家有合作，这些商家包含各种类型以及不同档次的餐厅。据不完全的统计数据显示，美团的合作商家数量超过了数百万，能够满足用户多样化的餐饮需求。美团的配送体系成熟度是其一大显著特点，它拥有超过 470 万的骑手。并且通过 AI 调度系统，能够实现智能派单以及高效配送，能够在短时间内把餐食送到用户手中。尤其在高峰时段，也能够保障配送效率。在品牌认知度方面，美团在外卖领域的品牌具有很高的知名度。当提到外卖时，许多人的脑海中首先浮现的便是美团。这种情况使得美团在获取新用户以及留存老用户方面占据了优势，率先获得了先机。

京东：后来居上，气势汹汹

京东入局外卖市场比较晚，然而它来势很猛。它凭借自身所具有的优势，快速在市场里占据了一个位置。在品牌影响力方面，京东向来是以高品质以及优质服务而闻名的，在消费者的心里有着比较高的信任度。这种品牌形象延伸到了外卖领域，使得消费者对京东外卖的品质更加有信心。京东在物流能力方面，凭借强大的物流体系。它自建了达达配送网络，拥有超过 120 万的活跃骑手。配送范围覆盖了全国 2600 多个县区市。能够实现“最快 9 分钟送达”的服务。并且还推出了“准时保”超时赔付服务，以此来保障配送的时效。京东资金实力雄厚，在市场拓展方面毫不吝啬，在用户补贴方面也毫不吝啬。例如，它投入超百亿元启动了“百亿补贴”活动，以此来吸引用户下单。在政策创新方面，“0 佣金”这一策略起到了吸引商家入驻的作用，它解决了商家面临的高佣金痛点。后续抽佣上限为 8%，这一比例远低于行业平均 23%的费率。同时，还会严格筛选“品质堂食餐厅”，从源头处保障外卖的品质，从而为用户提供让他们放心的外卖选择。

影响几何？多方视角看 消费者：短期得实惠，长期盼优质

对于我们广大消费者而言，这场外卖大战犹如一把双刃剑。从好的方面去看，最为直观的是我们能够获得实实在在的好处。京东推出了“满 30 减 15”的活动，美团也不落后，开展了“神券天天领”的活动，各类优惠券以及满减活动接连不断地出现，使得我们点外卖的价格大幅度降低。以前一份价格为几十元的外卖，如今使用优惠券后或许只需十几元，这样就能享用到一顿丰盛的美食，着实很划算。配送的时效有了显著提升，美团始终坚守 30 分钟的底线，京东更是开展了“9 分钟达”的试点，使得我们能够更快速地品尝到美食，无需再进行长时间的等待，极大地提高了用餐的体验。

但从长远角度而言，存在着一些隐忧。平台之间展开的补贴大战，在短期内使我们得到了益处，然而长期持续下去的话，有可能会引发低价倾销的情况，从而压缩商家的利润空间。一旦商家的利润被过度地压缩，为了能够维持运营，就有可能会在食材以及服务等方面降低标准，例如使用质量欠佳的食材，减少菜品的分量，亦或是降低服务的质量，如此一来，最终还是会对我们消费者的用餐体验产生影响。

商家：多平台选择，机遇与挑战并存

从商家的视角来看，这场外卖大战给予了他们更多的选择以及机遇。美团长久以来一直收取的高佣金，始终是商家的一个痛点，极大地压缩了他们的利润空间。然而，京东所推行的“0 佣金”政策，宛如一场及时降下的雨水，给商家带来了降低成本以及增加利润的希望。商家能够依据自身的状况，自行决定在哪个平台展开业务，不再受到单一平台的限制，这种情况在一定程度上打破了以往或许存在的那种“二选一”的垄断困境。

商家在享受这些机遇的同时面临着不少挑战。不同平台的规则和政策差异较大，他们需要花费时间和精力去适应与调整。例如，订单分配机制不同，这可能致使订单量不稳定；佣金政策变化频繁，使得商家难以准确预估成本。并且，多平台运营意味着要投入更多的人力和物力，从而增加了运营管理的难度。如果处理不好，就有可能出现顾此失彼的状况，进而对店铺的整体运营产生影响。

骑手：权益提升，仍有隐忧

在平台竞争的过程中，骑手的权益获得了更多的保障。京东首先为全职骑手缴纳了五险一金，同时为兼职骑手提供了商业保险。并且京东还推行了“弹性接单”这一举措，使得骑手的工作更具保障，其工作环境也得到了极大的提升。美团迅速跟进，开始试点“超时免罚”。双方的竞争使得骑手从过去或许存在的“压榨式管理”慢慢转变为“人性化运营”，并且骑手的工作权益也获得了更多的关注。

然而，骑手并非没有担忧。在平台激烈争夺的过程中，骑手或许会遭遇一些隐性的“被站队”风险。平台虽表面宣称不会强迫骑手“二选一”，但可能借助算法优先级、补贴倾斜等方式，以隐蔽的形式影响骑手的选择，使骑手在不知不觉间被迫倾向于某一平台，这会对骑手的自主选择权以及收入稳定性产生影响。

未来走向，迷雾渐开 短期：竞争持续，格局微调

从短期而言，京东与美团的这场外卖大战肯定还会持续进行且十分激烈。京东凭借着“0 佣金”以及“百亿补贴”，已然吸引了众多商家和用户，后续极有可能会继续增强投入，对市场进行拓展。美团不会坐以待毙，它会凭借自身庞大的用户基础和成熟的配送体系来进一步巩固优势。例如，它可能会持续优化配送算法，以提高配送效率；也可能会推出更多具有吸引力的优惠活动。

美团在市场份额方面目前占据主导地位。京东的崛起会使市场格局出现一些细微的调整。有业内人士做出预测，京东有可能在一二线城市的中高端市场获取 15%至 20%的份额。然而，美团的基本盘很难被轻易动摇，其市场占有率预计仍能维持在 70%左右。美团在大力推进闪电仓的发展，同时也在拓展非餐品类。未来，非餐品类的增长速度有望保持在 20% 之上，这将进一步强化它在即时零售领域的优势地位。

长期：走向何方？

从长期来看，外卖市场的发展蕴含着诸多可能。技术创新无疑是一个重要因素，随着 5G、人工智能以及物联网等技术持续进步，外卖配送有很大可能会变得更为智能且高效，无人配送或许会成为普遍现象，如此一来，配送成本将大幅降低，配送效率也会得以提高。服务升级是必然的趋势。消费者对於外卖的要求会逐步提高。他们不仅要求速度快，还要求价格实惠。同时，他们也会更加注重食品安全、餐品品质和个性化服务。平台只有在这些方面下足功夫，才能够赢得消费者的青睐。

市场整合是一个值得关注的方面。随着竞争的愈发激烈，部分实力较弱的平台或许会逐步被淘汰，市场的集中度或许会进一步上升。京东和美团若要在竞争中达成可持续发展，就必须持续创新，去寻找新的增长契机。京东能够凭借自身的供应链优势，进一步拓展即时零售业务，把外卖与电商业务进行深度融合，以实现协同发展。美团能够继续强化在本地生活服务领域的规划布局，开拓更多的业务范畴，像旅游、酒店预订之类的，构建更为完备的生活服务生态体系。

在竞争中寻求共赢

京东与美团的这场外卖大战，宛如一场极为精彩的商业竞技，在市场的舞台上展开激烈角逐。它们展开的竞争，使得消费者获得了实惠，商家拥有了更多的选择，骑手的权益也得以提升。从这个角度来讲，竞争确实是推动行业进步的一股强大动力。

我们不能忽视竞争需在合理合法规则内进行。“二选一”等不正当竞争手段，破坏了市场公平环境，损害了各方利益。我们期待京东和美团在未来竞争中秉持公平、公正、公开原则，通过创新服务、提升品质赢得市场，实现平台、商家、骑手和消费者的多方共赢，让外卖行业迎来更美好的明天。

本文源自微信公众号“IPO 小助手”，作者是糖一炮，36 氪获得授权后进行了发布。