近年来，农村经济发展态势迅猛。在农村进行创业的人数日益增多。尤其在这几年当中，从事农业养殖以实现致富目标的创业者数量众多。那么，今年的农业领域有哪些较为优秀的养殖致富项目呢？

1、竹鼠

竹鼠因以竹为食而得名，它具备多种用途，集毛皮、肉、药、观赏于一体。它是一种野味，营养价值高，脂肪低，胆固醇低。在赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量方面，比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹都要高。并且它的肉质细腻，味道鲜美可口。它的皮毛可以用来制作裘衣、皮领等，它的须还能制作毛笔。竹鼠的市场价格在 200 元到 400 元一对。一只母鼠一年能产 3 胎到 4 胎。一胎平均有 3 只到 6 只。一对成年种鼠平均一年可产 8 只到 12 只小竹鼠。每年的效益较为可观。

2、小龙虾

小龙虾属于淡水经济虾类。它的肉味鲜美，所以广受人们欢迎。其蛋白质含量很高，肉质松软且易消化。被制成多种料理后，都受到了普遍的欢迎。还有高校开设了“小龙虾”专业，这并非是瞎折腾，而是顺应了市场需求的一种作为。小龙虾抗污染性很强，食性杂，生长速度快，价格也较高。每年 6 - 7 月是上市旺季，此时价格最低；春冬季上市，价格走向峰值。可以通过调整小龙虾出塘时间，来获得更大的经济效益。

3、七彩山鸡

七彩山鸡俗称野鸡，因它的毛七彩斑斓所以得名。它集肉用、观赏和药用于一身，是名贵的野味珍禽，被赞誉为“野味之王”“动物人参”。其肉质鲜美，营养丰富，是天然的野生保健食品，能增强人体免疫功能、延缓衰老，让肌肤幼嫩、健美等。它的鸡毛可制作毛工艺品，还能织成缎、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。七彩山鸡雏苗经过三个半月的饲养。公鸡的体重能达到 2 至 3 斤。母鸡的体重能达到 1 至 1.5 斤。此时可以及时出栏。市场价格每只可以卖到 90 至 120 元。一般每只鸡的养殖成本在 50 元左右。利润在 30 至 60 元。

4、香猪

香猪体小且早熟，胴体瘦肉含量较高，肉嫩且味鲜，皮薄且骨细，早期就能宰食，断乳仔猪和乳绪没有腥味，加工烤猪、腊肉有别种风味。它的养殖较为简单，管理极为便利，价格是普通猪肉的 4 至 5 倍，市场需求极大，市场前景良好，唯一的缺点是养殖周期较长，养殖时间也比较久。

今年农业养殖致富好项目有如下介绍。若准备进行养殖，其一需查看市场销售方面是否存在问题；其二要考虑当地条件是否适宜养殖；其三得看自身是否适合养殖。必须先将这些问题考察清楚，之后才可考虑是否养殖，切不可盲目进入。