明天是感恩节啦。它虽是西方节日，但我们也能理性过节。比如，美食是没有国界的呢。感恩节除了有火鸡可吃，南瓜派也是必须上桌的传统美食哦。南瓜派的常规做法需要用到黄油、淡奶油和糖，一听就觉得很肥。今年不做黄油派皮啦，打算做个低脂 0 糖的南瓜派！派皮使用燕麦和香蕉泥，红薯泥也可以用来制作派皮哦。南瓜馅中的糖用代糖进行了替代，这样一来就会让人感觉吃了没有负担呢。我提前把代糖用破壁机磨成了粉，使得南瓜馅更加细腻。

By 走壹的美食日记

用料做法步骤

看完视频之后再动手，这样成功率会更高哦。（本期有你们喜爱的翻车现场呢。）

2、Step 1：制作燕麦派皮

3、香蕉碾成泥，+即食燕麦，拌匀。

派盘刷上一层油，（我的派盘不是不沾盘），然后把香蕉燕麦紧密地贴着盘铺在盘上。

将其放入预热好的烤箱中进行烘烤，烤箱设置为上下火，放在中层，温度为 170℃-。烤好之后，应立刻将其取出并让其晾凉。

6、Step 2：南瓜馅

7、南瓜去皮改小块，蒸熟。

8、用料理棒（或其他方法）打至细腻。

9、鸡蛋液+牛奶+低粉+代糖糖粉，混合均匀。

10、加入打好的南瓜泥，拌匀。

11、Step 3：组合

12、将南瓜糊过滤至派盘中，抹平。

13、放入烤箱烘烤（上下火，中层，170℃-）。

烤好之后，需马上将其取出并让其晾凉。接着，在上面撒上椰蓉和香草进行装饰。这样，好看又低脂的南瓜派就制作完成啦。

我喜欢在热的时候吃。它有着清淡的奶香，还有浓郁的南瓜香。吃起来一点都不腻，并且超级低脂呢。吃了之后没有负担。

记得要对自己爱的人说“谢谢”。在新的一年里，也要继续保持相亲相爱的状态呀。

做菜好吃是有技巧的，我的每一道菜都有其小妙招。大家如果想要查看我的菜谱，只需搜索“豆果”即可。