新加坡的莆田人在“兴化美食文化节”上展示自己的籍贯。（此图片由主办方提供）

在新加坡举办的首届“兴化美食文化节”上，新加坡国防部部长黄永宏进行华语致辞。他一开口，便用莆仙方言表明了自己的莆田籍贯，这一举动赢得了现场莆田乡亲的热烈掌声。

黄永宏提及，在其母亲在世时，每年农历正月初一，她都会为全家人煮线面。这是莆田特有的传统年俗，也是他最为难以忘怀的那一份热腾腾的美味。到了现在，他的家中依然保留着这个传统。他觉得只有铭记自己的成长历程，将传统习俗保留下来，才能够将家乡的文化一代一代地传承下去。

2020 年新加坡全国人口普查数据表明，约有 2.7 万名是莆田人。新加坡的政要当中，除了黄永宏之外，外交部长维文也是莆田人。在新加坡的演艺圈，也有莆田人存在，莆籍艺人刘琦在接受媒体采访时讲道，对莆田印象最为深刻的就是卤面和线面。线面上的紫菜，是由亲戚从莆田运送过来的。3 年前，她接过了母亲的接力棒，承担起了在农历正月初一煮线面的任务。

我们在“兴化美食文化节”上呈现出莆田最好吃的东西，让狮城民众了解莆田文化物产；我们在“兴化美食文化节”上呈现出莆田最好看的事物，让狮城民众了解莆田文化物产；我们在“兴化美食文化节”上呈现出莆田最好玩的项目，让狮城民众了解莆田文化物产。同时，让在新加坡的莆田乡亲近距离品乡味、听乡音、忆乡愁。新加坡莆仙同乡联合会会长方志忠表示，“兴化美食文化节”的费用达到 200 万新加坡元。该活动得到了远东机构、力宝集团、金鹰集团等知名企业的大力支持，并且这些企业的创办人都是莆田籍。此外，活动还获得了新加坡宗乡会馆联合总会、福建会馆、兴安会馆、莆田会馆和兴安天后宫的支持。在新加坡的莆田人如同一家人，大家齐心协力在操办“家事”。

“我是兴化人”“我们是兴化人”……在兴化美食文化节期间，新加坡的莆田乡亲纷纷抵达现场，这里有不少已是高龄老人，即便头发已白，也要吃上一碗莆田卤面，以此来排解绵绵的思乡之情。“当年那一份兴化米粉，到如今依旧让我回味无穷。”一位 78 岁的莆籍老太如此说道。

新加坡艺人董姿彦因参加《中国好声音》而广为人知，她是莆田人。此次在“兴化美食文化节”献唱热门歌曲，她记得小时候祖母炒兴化米粉，加了海鲜、肉、紫菜等“好料”。她还说在参加《中国好声音》时，才知道向洋是莆田老乡。向洋也是莆田人。此外，新加坡舞台剧演员、梦 FM 成员之一刘晋旭也是莆田人。“每次和他们合作、聊天，都会感到特别亲切。”

多年前，向洋和家人一起回莆田探亲，在此过程中见到了此前未曾见过的家乡亲人。这段经历，给他留下了深刻的印象，令他难以忘怀。

记者得知，新加坡莆仙同乡联合会除了举办“兴化美食文化节”之外，还打算在 10 月份组织一个 200 人的寻根团。这个寻根团将带领新加坡的“莆二代”“莆三代”前往莆田，展开访古迹以及品美食的寻根之旅。通过这样的活动，能让他们深刻地了解自身的根源和籍贯，进而增强年轻一代对祖籍的认同感。

全媒体记者黄凌燕