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周至掌圈温馨提示

明天（7月12日 星期五）

限行车牌尾号

5和 0

蝉鸣、田野、一把蒲扇

我们小时候的夏天

就是这样简单又充满生机

春天我们赏过雪白的李花

盼着盼着李子也熟了

莫名 ，

我就喜欢李 ，

深深地爱上了李。

从见到你的那一天起，

陕西周至黑布林李

陕西周至，秦岭边上，是目前国内最大的黑布林产区之一。

去年李子价高周至果农加大投入 今年720万斤李子却没销路

7 月 10 日，周至县终南镇王才屯村的果农王兴中拨打了华商报新闻热线 029—。他说，他家有 40 亩黑巨李即将成熟，然而到现在还没有销路。

王兴中称，去年全国李子价格呈上涨态势。他与村里几位果农增加了投入，挑选了最为优良的品种黑巨李（也就是“黑布林”）。仅他家就种植了 50 亩，投入了 18 万元，产出 50 万斤。然而，未曾想到的是，由于各种缘由，已到成熟时期的李子在今年却无人问津。

王兴中的果园呈现出郁郁葱葱的景象。每棵李子树上都挂满了雾面深紫的李子。地上的草有半人那么高。王兴中指着那些李子说道：“这些李子平均身长 6.5 厘米，个个都是好果。你们瞧，这被沉甸甸的果子压弯的树枝，还有这地上的草，就能够明白我们这里完全是原生态种植的。我听闻，在北京这种黑巨李在超市的进价都要 10 元一市斤，然而从农民这里批发最多也就 1 元一市斤。”即便这样，还是没销路。真是把人愁的。”

村民称，全村的地有 1700 亩。其中 1200 亩种的是李子。若按亩产 6000 斤来估算，那么全村的产量能达到 720 万斤。

周至县农业农村局的葛天伟表示，天气预报称下周或许会有连阴雨。倘若不及时与果商取得联系，一旦下雨，采摘工作就会成为一个大问题。因为不及时采摘熟果会对口感产生影响，并且进而会对销路等方面造成影响。

县投资合作和经济贸易局的副局长张民虎也表示，今年各县均有不同程度的果子丰收和销路形势不乐观的问题。周至县采取了广泛宣传发布信息等措施，积极联系过去的果商并与各电商平台接洽，期望能拓展果农的销路。同时，他也希望《华商报》能助力果农进行大量宣传。

离开时，王兴中提醒道：给市民说，很多李子因未成熟就上市，所以口感较酸涩。买了李子后，回家先将其放入冰箱冷藏，然后拿出来吃，口感会更好。

华商记者 付启梦

周至电商持续发力解决果农销果难问题

七月绚丽，瓜果飘香。各类水果陆续成熟，由于气温和雨水等因素的影响，周至县多地的水果出现了不同程度的滞销情况。针对这一现象，县电商办发力、搭桥并采取多种措施，通过媒体宣传、线上销售，举办采摘节、签约暨发车仪式等形式多样的活动，先后销售杂果 50 余万斤。然而，仍有部分村的李子严重滞销。为缓解滞销状况，昨日，县电商办会同正达电子商务有限公司，邀请华商报等多家媒体大力宣传推介销售周至水果，以解决销果难的问题。

果农从果品色泽、质量、大小、口感等方面介绍果品情况。

县电商办副主任张民虎同时也是县投资合作和经济贸易局副局长。他从我县水果的分布情况入手，向媒体进行推介宣传；还从产业特色方面进行介绍；并且从生长环境等方面展开宣传。他希望能够借助媒体平台，让更多的客商来到周至收购水果，让更多的消费者了解周至水果并购买周至水果。

农产品最讲究的是水土，好山好水才能产出好果子。

陕西处在中国的内陆腹地位置。它横跨了黄河流域和长江流域这两大流域。在平原地区，气候十分优越。这里的无霜期比较长。并且四季的区分很明显。雨水也很充沛。

在当地阳光雨露的润泽之下，这里的黑布林紫黑饱满，水润甘甜。

当地的农民多以种植果树为生，因此对这些果子格外珍惜。

好的水土是第一道门槛。要尝到真正甜口不涩又饱满的黑布林，就需要好的时机。

黑布林在七月上旬成熟。它储备了一个季节的雨水。这些雨水在七月的烈阳下转化为了果肉的甜份。

这时的黑布林，表面覆盖了薄薄的果霜，有甜的灵肉和酸的骨骼。

别担心，这是果子生长成熟后产生的果霜，用清水就可洗去。

李子属于后熟型的水果。在采收的时候，它还没有完全成熟。必须要等到它熟软了之后，才会好吃。

黑布林的果皮紫色说明其成熟度够了，此时果肉松软，果香浓郁，并且果肉和果核开始分离，这样的黑布林才更适合食用。

千万记得要在果实熟软后再放入冰箱冷藏。

冰镇后的黑布林，每一口都包含着果汁，这果汁酸甜适中且冰冰凉凉，口感十分迷人。

布林布林的，才是夏天呐。

李子食用功效

美容养颜

李子具有美容养颜的作用。黑布林的花对于部分面部的痘斑有着奇特的功效，它是女性美容中难得的天然物质，对汗斑、脸生黑斑等能起到良好的效果。

清肝利水

新鲜李子肉含有多种氨基酸，像谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。生食新鲜李子肉对治疗肝硬化腹水有很大益处。

促进消化

李子是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗佳品。

降压、导泻、镇咳

李子核仁含有苦杏仁甙以及大量的脂肪油。药理方面证实，它具备显著的利水降压作用，还能够加快肠道的蠕动，促使干燥的大便排出体外，同时也拥有止咳祛痰的作用。

润喉开音

李子对咽喉肿痛有很好的疗效。将李子与冰糖一起煮食，这样不但能够润喉开音。对于发热、口渴、虚痨骨蒸以及肝病腹水的人，还有教师、演员音哑或失音的人，以及慢性肝炎、肝硬化的人，食用李子尤其有益。

利尿养肝

李子还有解除身体毒素，通便利尿，保护肝脏的作用

李子营养价值

李子含有多种氨基酸，像谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。生食李子对于治疗肝硬化腹水是很有好处的。

李子可以促进胃酸的分泌，也能促进胃消化酶的分泌。它还有增加肠胃蠕动的作用。所以吃李子能够促进消化，还能增加食欲。对于胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结的人来说，李子是一种很好的食疗良品。

李子核仁含有苦杏仁甙和大量脂肪油。药理证实，它能起到显著的利水降压作用。还可以加快肠道蠕动，促使干燥大便排出。同时，它也具备止咳祛痰的作用。

花青素含在其中，它是一种强有力的抗氧化剂。这种抗氧化剂能够促使人体生产胶原质，而胶原质有助于保持皮肤的弹性。此外，花青素还能提升你的短期记忆能力以及平衡能力等。

李子的果实富含糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。它具有很高的营养价值。黑布林的保健功能很突出，能生津利尿，能清肝养肝，能解郁毒，能清湿热。

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孕妇吃好处多多哦

李子含有天门冬素。

医学界认为，黑布林有去解郁毒的作用，能活血生津，可消渴引饮，还能祛痰利尿、润肠。它可以帮助孕妇促进身体新陈代谢，起到通便的功能。其次，黑布林味道甘甜柔美，口感甚佳，含有大量游离氨基酸、蛋白质、纤维素等，能为孕妇提供多方面的营养。

综合华商网、周至投资合作和经贸局、网络等