娃娃菜与大白菜长得较为相似，然而其价格却比大白菜更为昂贵，娃娃菜的营养价值要比大白菜高。

大白菜属于十字花科蔬菜，娃娃菜也属于十字花科蔬菜。从外表大小难以分辨它们营养价值的高低。若按照中国食物成分表 2004 的测量结果来看，娃娃菜是小号的大白菜。娃娃菜的蛋白质、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、钙、钾等营养素的含量比白口大白菜和青口大白菜的含量高。尤其是与白口大白菜相比，娃娃菜的营养优势更为明显。大白菜和娃娃菜都属于十字花科蔬菜，它们都含有一定量的硫甙类物质。不过，总体来看，它们在十字花科蔬菜中的含量处于末尾位置，彼此之间的差别不是很大。因此，按照中国食物成分表 2004 中的数据，娃娃菜的总体营养价值比大白菜要高一些。

如果与中国食物成分表 2009 版的大白菜平均数值进行比较，有的指标方面娃娃菜比大白菜高，像膳食纤维、蛋白质、钙等；而有的指标则是大白菜更优秀，例如胡萝卜素、维生素 C、硒等。因此，总体来看，它们在营养方面各有特点，很难说哪种具有明显的优势。

中国食物成分表的两个版本对大白菜的检测数据差异很大，这表明大白菜的营养成分含量会因品种、产地、储藏时间等因素而有所不同，难以进行一概而论。尚不能确定大白菜的营养价值就一定比娃娃菜低，也不能确定娃娃菜的营养价值肯定比大白菜高。不同的指标情况也不一样。如果再把性价比考虑进去，相对而言，大白菜，特别是青口大白菜或许更值得被推荐。

总之，娃娃菜也好，大白菜也罢，它们都是食物多样化的食材选择。只要自己喜欢，就可以适当食用。

这两种蔬菜都不能算是真正的深色蔬菜。不建议把它们当作蔬菜的主角，每天都吃。