新疆的小吃与我国许多地区的小吃不同,并且具有非常独特的味道。由于新疆位于偏远地区,因此许多从未去过新疆的朋友可能对新疆的小吃和食物了解不多。今天,我们将一起学习新疆小吃!肯定会有一个会让您兴奋的人。
新疆的小吃是什么
1。用手烹饪米饭
的主要成分是新鲜的羊肉,胡萝卜,洋葱,透明油,羊油和米饭。该方法是首先将羊肉切成小块,然后用干净的油炸,然后将洋葱和胡萝卜放入锅中,在锅中加入一些盐和水,等待二十分钟,然后将洗净的米饭放入锅中,不要搅拌。四十分钟后,米饭将煮熟。煮熟的闪闪发亮。它的味道很美味。 的人认为是一顿顶餐。在节日,婚礼和葬礼期间,新疆人民必须有一顿“手提小餐”以招待客人。
2。烘烤Naan
烤naan是人类日常生活中最必不可少,最重要的食物,它也是饮食文化中的独特食物。 人民有悠久的食用Naan的历史。 Naan用Nan Kang()烤制,并且是圆形的。 Naan的一般方法与汉族芝麻蛋糕非常相似。在面粉(或细粉)中加入一点盐水和酵母,充分混合,彻底揉捏,然后烘烤一会儿。添加了羊肉油的一种是油。一个用切成丁的羊肉,小茴香粉,胡椒,切碎的洋葱和其他调味料烘烤的是肉。一个用芝麻籽和葡萄汁烘烤的人称为芝麻naan,等等。
3。Ququ汤
将面粉和鸡蛋液体加入在一起,加入100克水,制成面团,用湿布和浆料盖住10-15分钟,使用滚动销将其滚成像纸一样薄的面团,然后将其切成约2厘米平方的块。将羊肉切成切成丁,将其放入盆中,加入1.5克精制盐,2.5克味精和1克辣椒粉,然后搅拌均匀,然后加入50克水并搅拌均匀,然后加入切成丁的洋葱以使填充物。将馅料包裹在面团中,将其折成两半,用手将边缘捏住,将其折成两半,以使两端闭合,将眼睛留在中间,然后将其放在容器中以形成曲线。在锅中加入2500克羊肉汤,煮沸,加入藜麦绿色的身体并煮熟,然后加入剩余的味精,辣椒粉,小茴香,细盐等,然后放入碗中,撒上香菜。
4。面包
将精制的面粉放入盆中,加入200-250克的水以揉成面团,用湿布盖住它,然后炒5-10分钟,将其揉成长条,然后将其捡入30个面团。洗净羊肉,将其切成切丁切成丁,将其放入盆中,加入细盐,搅拌均匀。将洋葱剥皮并将其切成丁,将其放入搅拌的羊肉中,然后加入味精和胡椒粉并充分混合以使填充物。该面团用于将其弄平,并将其卷成一个直径约为10厘米的面团,将其包裹在填充物中,将其折成两半,两端将3-4倍捏住,将其捏成中间的伸长圆圈,将面包放在手上,将右手放在手上,用右手将其贴在其上,然后将其贴在上面,然后将其放在bake troy上。当烤箱达到约250℃时,将其放入烘烤托盘中,烘烤10-20分钟,将其取出并用一层芝麻油刷。
新疆是一个美丽的地方。新疆人民热情好客,新疆有无数的小吃。我们可能很少吃这些小吃,所以它们更美味。但是实际上,它们并不是太复杂了,可以基本上购买。您已经被这些新疆小吃所吸引吗?快速在家尝试!
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