专业介绍

专业名称：

旅游管理

专业简介：

1。纪律概述

天津商业大学旅游管理专业成立于1985年，是该国最早成立的本科专业之一。它在2001年获得了该州的批准。其中，饮食服务的科学和管理方向是该国建立的硕士学位授权点的第一个研究方向。

该学科在旅游企业，餐饮企业，科学管理，旅游业发展和管理的微观研究中构成了自己的特征。

目前有2位教授，1名研究人员，8位副教授，7位硕士主管和2名高级实验者，包括6名博士生。 74％的教师拥有硕士学位或以上的学位，超过33％的教师在海外学习和进行经验。在过去的五年中，该主题的教师发表了100多篇论文（包括由国内和外国学术会议发表），出版了23篇学术专着，5篇翻译作品和20本教科书。他主持并参加了30多个省级和部长级项目，总研究基金超过100万元。其中，市政教育委员会投资了天津市政教育委员会的人文科学和社会科学项目“关于天津国际旅游业发展战略的研究”。这项成就的主体在天津旅游发展的理论和实践中都具有重要意义。 “关于天津·比泰（ ）新地区旅游业发展的研究”和“关于天津旅游质量发展的研究”是2008年天津旅游局的六个主要主题中的两个，决策部门采用了一些研究思想。这项专业在促进区域发展方面发挥了积极作用，尤其是在天津旅游经济的发展中，并取得了出色的成果。

此外，该专业由教育部于2007年12月被州教育部作为一流的专业批准。它与佛罗里达国际大学（FIU）在美国的酒店管理学院共同培养了酒店和旅游管理人才项目，进一步促进了旅游学科的发展。

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2。研究方向

旅游管理专业有三个研究方向：

（1）旅游企业管理方向：

它主要从定量，定性和比较研究方法的角度研究国内外酒店行业，旅游业等的基本理论，业务管理状况和发展趋势。

这位专业的研究方向的导师：王·温琼（Wang ），黄·温博（ ）和王米奥（Wang Miao）。

（2）食品服务科学和管理方向：

它主要研究餐饮服务质量，餐饮产品质量，餐饮质量以及餐饮产品生产和管理的标准化，定量和科学化。该特征是专注于不同学科的相互渗透以及理论和实践的相互结合。

该专业的研究方向主管：Huai 。

（3）旅游发展和管理方向：

它主要从可持续发展的角度开始，研究区域旅游业发展法，区域旅游业发展策略，旅游计划的理论和实践，旅游业项目的规划和管理，旅游环境的管理以及旅游目的地的管理。

该专业的研究指导是导师：王·昆斯申（Wang ），金李（Jin Li），什叶派（Shi ）。

3。课程设置和信用分配

学位课程：科学社会主义理论与实践，自然辩证法，英语，西方经济学，管理理论研究，应用统计，运营研究，旅游理论和研究方法。

选修课程：餐饮行业业务管理研究，旅游市场研究，酒店管理比较研究，旅行社比较研究，旅游服务质量评估和管理，饮食卫生质量管理，饮食理论研究，饮食研究，饮食和卫生研究，旅游资源开发与管理，药物饮食和医疗保健，食品微生物学，食品微生物学，管理心理学，公司财务管理研究，国际贸易理论，国际贸易理论，国际贸易理论。

实际链接：教学实践，学术报告。

讲师

王·温琼（Wang ）

黄温布

Wang Miao

Huai

Wang

金利

Shi