香港除了有“购物天堂”的美誉，还拥有“美食之都”的称呼，有许多经典特色小吃，烹饪方式多种多样。今天巴布要给大家推荐香港的特色小吃，MMGG们在疯狂购物之余，也别忘了品尝这些正宗的美食喔。

TOP1鱼蛋粉

鱼蛋也被称作鱼肉丸子，其味道细腻且鲜美。鱼蛋粉把爽滑幼细的米粉当作主料，将大地鱼干、猪骨熬制的汤作为汤底，还加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制作而成。米粉入口时香滑，配料各有各的风味。

推荐店：德昌鱼蛋粉店

这是一家在香港颇有名气的鱼蛋粉小吃店，它曾荣获香港“美食最大赏”小吃组的至高荣誉奖。这家店的鱼蛋都是用纯肉制作而成的，没有添加淀粉，鱼蛋滚圆且个头很大，口感十分细腻。

地址：铜锣湾天后电气道75号，地铁天后站A2出口

TOP2 鲜虾云吞面

香港的鲜虾云吞面是不得不尝的美食杰作，如同上海的小笼包一般。云吞个头很大，个个有婴儿拳头那么大。其馅全部由完整的大个鲜虾制成。面条需用鸡蛋面制作，口感筋道。汤面颇为讲究，是用猪骨、大地鱼干、虾皮熬制而成。具备这些工艺，才称得上是正宗的港式云吞面。

推荐店：池记云吞

它是香港颇具名气的经典小吃，荣获过“香港美食大赏”的荣誉，面条依照配料比例严格制作而成，云吞馅也是如此，汤料味道鲜香醇厚，令人回味无穷 。

地址：铜锣湾罗素街51号，地铁铜锣湾站A出口

TOP3 牛肉丸

香港牛肉丸很有名，以筋道多汁著称，咬起来很有劲道，在周星驰电影《食神》里被极度夸张，夸张到可以用来当乒乓球打。传说在清顺治年间，江南王家精心研制出了具有特色的牛丸。后来，王家后人辗转来到香港。此后，牛丸就成了香港的名小吃。甚至，它还得到了英国女王的喜爱，也被称作“贡丸” 。牛肉丸通常会和河粉一起煮着吃，还能够用虾仁、腰果等作为配料进行烹熘，或者搭配鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，其吃起来外面酥脆里面鲜嫩，味道甜润可口。

推荐店：德发牛肉丸

推荐理由：德发是一家位于香港的老字号牛肉丸店，这里的牛肉丸吃起来口感脆爽，富有弹性，汤的味道鲜香醇厚，吸引了众多顾客前来光顾，店内总是顾客盈门 。

地址：尖沙i咀海防道临时街市内，地铁尖沙咀站A1出口

TOP4 龟苓膏

龟苓膏是用鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花这些药材制作而成的中药冰品，由于味道苦，不少店家会在其中添加甜甜的红豆沙，如此一来这款中药便有了甜品的味道。香港天气炎热，吃龟苓膏来清热解毒是一种很流行的方式。

推荐店：恭和堂

推荐理由：这是一家有着百年历史的老店，它以口味正宗的龟苓膏而闻名，其龟苓膏味道纯正，具备开胃、助消化以及通便的功效。要是觉得龟苓膏味道太苦，店家还准备了蜂蜜供顾客搭配着食用。

地址：铜锣湾波斯富街87号，地铁铜锣湾站A出口