难得来一次香港，千年才吃一回，怎么能不试试香港的老字号美食，尝尝香港地道小吃，从而一饱口福呢？香港有一些老字号餐饮名店享誉中外，它们都经过了几十年甚至上百年的历史沉淀，绝对能经得起你对食物挑剔的要求！

1、生记粥品专家

食家蔡澜曾夸赞“生记是我最中意的粥店，其粥是全香港最美味的粥”。亲自坐下品尝，才能领悟蔡生所言绝非虚夸。用猪骨、瘦肉、瑶柱煲足四个小时做汤底，加入泰国香米和腐竹再煲三小时，煲出绵润香甜的粥底，然后自选搭配各种新鲜粥料，现点现煮，四十年老店的深厚功力在小小一碗粥上展露无遗。

推荐肉丸滑牛鱼鳔生鱼片粥，猪肉丸是生记自家制作的，鱼鳔每天限量供应，粥的口感丰富，鲜甜无比，连蔡澜都赞不绝口 。

电话： -

地址是生记，它位于上环毕街，这个地方不太容易找到，它是一家开在巷子里的老店。若搭乘港铁，需在上环站A2出口下车，然后转右步行大约5分钟 。

2、镛记

镛记酒家于四十年代以一个烧味档开业，六十多年来一直屹立不倒。它多番被中外食评称誉为香港最具代表性的食府。酒家驰名粤港的烧鹅被称为“飞天烧鹅”，还被列为香港十大手信之一。其炭炉烧鹅丰腴肥美，皮又薄又脆，颜色如同红枣，入口甘香且不腻。

镛记有一道生炒糯米饭，这道菜只限秋冬供应，它是名副其实的生炒，从生糯米开始，一直到炒熟成饭，要花费30分钟以上，十分考验师傅的功夫。

推荐到镛记吃饭，烧鹅是必点的，溏心皮蛋酸姜是必点菜式，太子捞面也是必点菜式 。

参考价格：250港币/人

电话： -

地址是，店铺位于中环威灵顿街，从中环站D2出口出来后，沿着德己立街步行大约三分钟就能到达 。

3、陆羽茶室

这是一家充满古典风情的老字号茶餐厅，传统点心的制作突出传统典雅特色，店面装饰也突出传统典雅特色。茶室一共有三层，在这儿能品尝到特色点心，这些点心在其他餐厅很难吃到，都是几十年的老味道。

陆羽茶室始终维持着香港老餐厅的风貌，墙上有苍劲的书法，天花板上有古董吊扇，还有仍穿着白衫黑装、拎着热水壶四处为客人添茶水的老堂倌，这些都散发出清雅的传统气息。

名气越来越大，品质或许渐渐与往日不同，然而好评依旧众多，仍旧值得推荐。

推荐：火鸭三筒、扬州煎虾饼、鲜荷糯鸡卷、虾饺、粉果、普洱茶

参考价格：40-100港币/人

电话： -

地址：港岛线中环站D2出口

4、兰芳园

这是一家位于香港的老字号茶餐厅，乍一看这家小店并不起眼，然而它却凭借美味的丝袜奶茶闻名于全香港，几十年来一直长盛不衰。它被誉为香港第一好吃的茶餐厅，其铺面虽然简陋，但是食物水准却是超一流的。也怪不得很多美食家都放出狠话：“没吃过兰芳园，就不算吃过香港茶餐厅。”

推荐醇厚好味的丝袜奶茶，推荐冰凉舒畅的咸柠七，推荐鲜嫩多汁的金牌猪扒包，推荐创意满满的葱油鸡扒捞丁（捞出前一丁面），推荐“酱”心独到的西多士……几乎所有菜式，都是老牌港式茶餐厅兰芳园的招牌菜。

参考价格：40港币/人

电话： -

地址在港岛线中环站D2出口 ，要走过皇后大道中 ，然后步行至阁麟街 ，接着右转至结志街 。

5、南丫岛--天虹海鲜酒家

这家海鲜店多次荣获香港美食大赏，它在这条小小的街道上，接连开了三家店面，周润发曾来此尽情享受美食，容祖儿曾来此尽情享受美食，任贤齐曾来此尽情享受美食，舒淇曾来此尽情享受美食，吴建豪曾来此尽情享受美食。

推荐牛油龙虾，其味道鲜美至极，众多游客特意前来，只为品尝这道美食。蒜蓉粉丝蒸带子同样是不可或缺的菜肴。

地址是，先于香港地铁站出口步行，到达中环4号码头，然后乘船前往南丫岛索罟湾，最后步行到第一街就能找到。

6、西苑酒家

西苑酒家从20世纪八十年代起就实行无味精烹调，主推用传统古法烹饪粤菜。这里的蟹肉炒新竹米粉是必吃的菜品，顾客点单后，服务员会推出餐车，将红蟹肉、鲜虾、金华火腿丝等材料端到顾客面前，放在砂锅中现炒，炒出的米粉丝丝分明，干身且爽口。

推荐：蜜汁叉烧包皮软质松，汁鲜酱浓，早成经典，每桌必点的“大哥大叉烧”也备受青睐，还有高贵的爵士汤，用上螺肉、蜜瓜、鸡脚等材料熬成，叫顾客如我一路吃喝，心存感激（欧阳应霁）

电话： -

营业时间是，周一至周五的11:00至24:00，以及周六周日的10:00至24:00 。

地址是西苑酒家，它位于铜锣湾恩平道，你可以坐港铁到铜锣湾站F出口出来，然后沿着恩平道走三分钟就能到达。

7、池记

店里驰名的馄饨面，馄饨包法传统正宗，一口吃一个，面条搭配一丝不苟，汤底搭配一丝不苟，馄饨馅料搭配一丝不苟，试过就知道池记客似云来绝非浪得虚名。

该店招牌菜是每天限量供应的游水海虾馄饨，它深受顾客欢迎，一般中午就已售罄，所以想要一饱口福，得早点去。云吞面是必不可少的，牛腩捞面和黑椒芝麻猪扒饭也很不错。

参考价格：40港币/人

电话： -

地址：池记所在之处位于铜锣湾波斯富街，从港铁铜锣湾站A出口出来，沿着罗素街向右转，然后步行大概3分钟 。

8、恭和堂龟苓膏

恭和堂创建于1904年，它是香港的老字号中药饮品店，在全港以龟苓膏而出名。恭和堂的龟苓膏采用清朝宫廷的养生配方，提炼龟苓膏所用的都是名贵药材，其中有5至10年的陈年药制龟板、土茯苓、川忍冬、甘草等。据说它对治疗皮肤病、调理肠胃、养颜美肤都有奇特功效。

除了龟苓膏，这里还有很多对身体有益的茶，不妨试试。

推荐：龟苓膏、龟苓膏、龟苓膏…

参考价格：龟苓膏39港币

电话： -

地址在港岛线铜锣湾站A出口 ，朝着波斯富街的方向向前走 ，大约10分钟就能到达 。

9、许留山

只要是介绍香港美食，基本上都会提及许留山。因此无需过多描述，除非你对甜食忌口，不然每次路过一家许留山，就进去随意点一款它的芒果冰尝尝，我敢保证没人会失望。但要注意必须点芒果冰品，用其他水果做的没那么美味哦。

这里需要提醒，许留山卖得最好的是各种外卖，也就是各种现做的杯装芒果捞爽，买两杯有很诱人的促销价，不过有的东西必须单吃才有。这里推荐一款“燕窝布甸”，别被它的名字误导，实际上这是一款地道的芒果甜品。这道甜品能让人吃到芒果的三种制作形式，还加上醇美的椰香和滑爽的燕窝，令人回味无穷。

推荐：芒果西米捞（一切跟芒果有关的）、燕窝布甸、雪蛤膏

参考价格：40港币/人

电话： -

地址：铜锣湾地铁站 a 出口， 往湾仔方向行十分钟。

常有身份证号码优惠，比如身份证中有3个5字，在星期五去许留山可享受6折优惠。

10、明阁

明阁曾荣获香港旅游发展局“美食之最大赏”的至高荣誉金奖，还被世界顶级餐饮指南《米其林指南》评选为一级食肆，它闹中取静，位于旺角，是区内少有的高尚食府。其行政总厨拥有三十多年的厨师经验，经他烹调的菜式，卖相有保证，味道也有保证 。

推荐鲜鲍片炆伊面，其特点是“鲍鱼片有味出味，伊面条无味吸味”，名厨食家余健志都极力推荐。

地址在旺角上海街，朗豪酒店6楼，从港铁旺角站C3出口出来，经过朗豪坊商场，步行三分钟就能到达。

11、 The Pier

海港城是游客观光购物的好地方，疯狂过后，不妨前往The Pier，挑选坐在窗边的位子，一边尽情欣赏近在眼前的维港景色，一边品尝意大利南部的美食，悠闲惬意地享受一个阳光灿烂的下午。

这里最大的特色是推荐，意大利薄装采用手工搓制，使用意大利原装的炉进行烘焙，别具特色。

地址：海港城海运大厦地下，尖沙咀地铁站A1出口前往海港城。

12、刘森记面家

蔡澜曾说，刘森记自家打的面条，根根分明，粗细适中，充满弹性。刘森记面家创立于1956年，多年来坚持使用自家制作的竹升面，每天打面长达四个小时，如此精心制作的面条，怎能不好吃呢？

推荐虾子捞面，这是必点的项目。姜葱鹅肠牛柏叶是经过蔡生品尝并推介的，吃起来入口爽脆，特别有口感。

地址在九龙尖沙咀科学馆道，从港铁红磡站D1出口出来，沿着天桥步行2分钟就能到达地面 。

13、糖朝

1991年，一间糖水专门店正式开业，它坚持沿用传统家传技术进行烹调。推开“糖朝”大门，店内环境古色古香，有仿古的吊扇，还有流水声，弥漫着怀旧气息，仿佛时光倒流，让人有置身于五、六十年代的感觉。

糖朝的布置十分豪华气派，其用传统手法制作的糖水很是精致，在材料上，以原材料自身特有的甜味作为主要成分，冰糖、蔗糖则是起调和作用的次要成分，保证多吃也没问题，像杏仁露、核桃露、豆腐花等，对健康、养颜等还有更好的功效，老人小孩都适合。所以糖朝的出现，引领了吃糖水的风尚，促使人们养成吃糖水的习惯，真切享受到甜品带来的乐趣。

若要选择最传统、最经典的甜品，那原木桶豆腐花（售价80元）是不二之选，另外，杏仁露、核桃露也很不错。

参考价格：80港元/人

电话： -

地址位于荃湾线尖沙咀站A1出口，沿海防道朝着广东道方向前行，步行大约需要15分钟。

14、满记甜品

在一本杂志中读到，香港最具代表性的甜品店还有满记，口碑相当不错，其售卖的产品与许留山差异较大，店内味道也截然不同，许留山是那种老式小店，满记则摒弃了传统甜品店简陋的装修风格，采用西式现代风格装修，正因如此，从西贡起步的满记成为全港知名小店，连锁店遍布各处 。

推荐：杨枝甘露、榴莲糯米滋、芒果班戟

参考价格：40港元/人

电话： -

地址位于荃湾线旺角站C3出口，在九龙旺角亚皆老街8号，朗豪坊10楼 。

长按二维码