今天是本地土著关于西南边陲小城——芒市的吃喝玩乐推荐！

可能多数人没听说过这个城市。从名字看，这座城市仅以“芒”为名。在傣语里，此地叫“勐焕”。汉语意思是黎明之城，是天刚蒙蒙亮的地方。

当地处于亚热带地区。当下这个季节，天气高温多雨。并且紫外线格外强烈。到本地后会发现大家的肤色都是健康的小麦色。打算去旅游的朋友。要做好防晒措施。还要带上雨伞。

美食篇

来芒市不忙，但是要做一件事，忙着吃！

芒市位于亚热带地区。这儿的人们喜爱酸辣口味。降雨充沛，阳光充足。物种丰富，做食物的材料也丰富。当地人们擅长用各种香料调味。让味觉充满挑战。把食物酸甜苦辣的特点充分展现出来。

早餐

1、林氏圆子

按照下图点单（圆子饵丝、缅甸奶茶、甩粑粑），放心不会有误。饵丝比米线更柔韧，口感偏糯米。通常在早餐铺可自由选择。

2、莉安酸牛肉早点/保平酸牛肉

有两家本地较老字号的酸牛肉早点店。其汤头和“帽子”（“帽子”类似浇头概念）是用酸木瓜和牛肉炖煮而成。将其配上米线、饵丝。再放上佐料、薄荷、芫荽。酸木瓜的酸味能激发牛肉的鲜香。味蕾会被全部打开。

3、烂路早点

这是芒市值得一去的早点店。店里有清汤牛肉的“帽子”，还有骨头汤。一定要去调味区加各种香料。早点的底子相同。但经个人调味后，滋味会千变万化。

午餐&晚餐：

1、景颇族的绿叶宴

景颇族有个“绿叶宴”手抓饭，到当地一定得尝尝！有土法烧鸡、香料烤鱼、菠萝饭、撒撇、凉拌鬼鸡、土鸡粥等。它们在铺了芭蕉叶的桌上摆得满满当当。在这桌饭菜里，你能领略食材与各种香料的完美结合。烧烤、蒸煮、凉拌等精湛制作手法，都是本地景颇族人民风俗与智慧的结晶

2、傣族菜

傣族很擅长用带“酸”的食材制作料理。典型的有酸扒菜、腌菜炒肉、老奶洋芋、柠檬撒撇等。或许是因为当地天气炎热。出现食欲不振的状况时。来一份酸辣可口的傣味。同样能让人吃得畅快尽兴。

要是一个人前往芒市，怎样才能花最少的钱品尝更多傣味呢？可以找一家街边的傣族快餐店，看到想吃的就选，价格实惠，20元就能让你尽情享用！

3、户撒过手米线

阿昌族户撒的「过手米线」，配菜通常有莴笋丝。还有萝卜干汤。以及发酵的酸汤。还有摏好的折耳根。还有辣椒等。其中最主要的是肉酱。吃法是用手抓一撮米线。用米线包裹配菜。再蘸上肉酱。然后一并送入嘴中。慢慢咀嚼。这种吃法原始且粗犷。却能让人唇齿生香

4、去芒市一定要吃的还有特色“黑暗料理”「撒撇」

一般苦撒很常见，其蘸料是用牛胃液熬成的，味道甘苦。柠檬撒也常见。近两年刚火起来的还有「羊奶果撒撇」。它的蘸料是用本地羊奶果做成的。将焯过水的牛肉、烧好的牛肝、牛肠、蔬菜和米线，蘸上有果香味的蘸水，非常开胃。不过我还是更喜欢柠檬撒。

下午茶

1、芒市吃小吃也能吃到饱的，中午可以到「百斯特美食城」

美食城里尽是极具本地特色的小吃。在这里能吃到拌菜，它也被有趣地称作芒市沙拉（见图2、3）。还能吃到卷粉（见图4）。有辣椒拌芒果、木瓜、菠萝等（见图5，用辣椒、糖、盐腌制）。能品尝到缅甸甩粑粑（见图6）。能喝到一杯草莓酱/泡鲁达（见图7、8、9），泡鲁达是缅甸特色的牛奶饮品，极力推荐。

小吃吃饱之后，COTD也不能少，推荐两家很有特色的咖啡店

2、梅子咖啡

这是一家名为梅子咖啡的咖啡店。它建在“废墟”之上。店主颇具心思。将拆了一半的居民楼装修成别致咖啡店。店里咖啡很有特色。有店主自己烘焙的咖啡豆。能坐在店里慢慢看夕阳落下。窗外有高高的棕榈树和老旧的居民楼。

3、阿喝咖啡

芒市大金塔下有一家咖啡店。这家店视野开阔。给人一种雨林里咖啡店的感觉。让人觉得非常舒服。晴天时。能在此目睹日落的金黄烂漫。再晚些时候。能看到小城入夜。远处星光点点。华灯初上。

夜宵

1、芒市秀华建水菊花过桥米线店

别被他家店名误导。虽是卖过桥米线的店，但他家烧烤超好吃。这也是大UP主盗月社近期刚去打卡的烧烤店。必点涮牛肉。满满的佐料铺在下面。在火架上烧开后。倒入牛肉发出滋啦声。把薄荷、佐料、牛肉一起送入口中。油香四溢。

2、新玩厂夜市

芒市是夜晚年轻人爱去的地方 有复古潮玩风格夜市 一定要晚上来此打卡 这里小吃极具本地特色 能吃到缅甸小串 傣味烧烤 麻辣菜 泡鸡脚等 是个能让人吃到打大饱嗝的地方

3、傣族古镇

傣族风格夜市，晚上可去拍「傣妹大片」

「游」

去芒市旅游，物价水平十分实惠。当地人热情好客。即便不讲当地少数民族语言，也能听懂本地方言，交流不会有太大问题。

1、勐焕大金塔、勐焕千佛银塔

这里有亚洲第一空心佛塔勐焕大金塔。还有美轮美奂的勐焕千佛银塔。它们是芒市当地标志性建筑。非常值得前来参观打卡。

当地是少数民族自治区，主要民族有傣族和景颇族。此地受小乘佛教影响，多数人信佛。能看到许多与东南亚国家类似的寺庙和建筑，所以被称作国内的小东南亚。

2、树包塔

树包塔距今已有百年，榕树与塔身相互交融，形成奇观。

3、芒市宏利综合市场

芒市有个规模最大的综合市场。在这儿能见到特色鲜明的水果。还能看到各类食材。也有泰缅食品。来到这里能买到不少本地特产。比如黄牛肉干。还有腌菜糕。以及泰缅食品等

这就是此次芒市攻略。内容超全且已更新。照着这份本地人的推荐去游玩。肯定不会出错。

图文：飞猪编辑部禾昱