钦州是座有诸多美景与美食的城市。来钦州旅游,会带来视觉与味觉享受。到了钦州,当地美食不容错过。每一道都挑战味蕾。猪脚粉是钦州极受欢迎的美食。米粉嫩滑。汤汁鲜美,很爽口。猪脚色泽红艳。爽脆且有弹性。肥而不腻,口感很好。抵达钦州后 品尝当地的猪脚粉 感受这道小食独特的味道 吃完后回味无穷 令人意犹未尽
黄瓜皮由短藤白皮黄瓜处理后腌制制成。腌制好的黄瓜皮色泽亮黄,很是诱人。其鲜嫩爽口,味道浓郁。它特有的酸味能让人食欲大增,极下饭且有助于消食,风味独特。
炸肉粉的粉皮雪白且嫩滑,有扑鼻的米香味。炸肉是用瘦猪肉裹木薯粉浆后油炸而成,香酥脆口、美味可口。加入辣椒酱与调料拌匀食用,十分开胃爽口,让人百吃不腻。
煎堆是用糯米粉制作的。经过油炸后,煎堆色泽变得金黄。其外皮十分酥脆。味道香甜可口。它是一道传统小食,美味诱人。
钦州的生蚝肥美且鲜嫩。来到钦州,千万别错过当地的烤生蚝。品味这原汁原味的美味小吃,感受钦州的别样滋味。
蚝油柚皮鸭是钦州特色美食。柚皮清新爽口。它有独特芳香味道。能中和鸭肉油腥味。还可让鸭肉更鲜美可口。
清蒸豆腐圆由水豆腐和猪肉制成。它味道清甜鲜美。口感软嫩且富有弹性。滋味十分鲜美。是一道营养丰富、老少皆宜的美味。
灵山簸箕粉是用米浆铺在簸箕内蒸熟制成。其工艺传统,能最大程度保留米香味。簸箕粉口感嫩滑,滋味悠长。米香中夹杂着淡淡的竹子清香味,十分独特。加入各种食材和调料一起拌匀食用,口感甚佳,让人越吃越爱吃。
白鸽粥营养丰富。它有很好的滋阴润肺功效。制作时把鸽子肉和大米放砂锅内炖煮。接着加入枸杞子和调料调味。出锅的白鸽粥香味扑鼻。味道清甜咸香十分美味。尤其适合身体虚弱的人食用。也适合食欲不振的人食用。能让人瞬间胃口大开。
钦州街头酸野随处可见。它由木瓜、李子、萝卜、芒果、黄瓜、莲藕、菠萝等蔬果制成。用食醋、辣椒、白糖等腌制。爽口开胃。很受当地人喜爱。炎炎夏日吃一份酸野。能生津止渴。可消暑除烦。还能补充维生素。是独具风味的街头小食
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