吃地瓜季节到来,警惕误食有毒地瓜籽致身体不适
【凉薯与红薯的区别】
众多人对“地瓜”这一称呼产生了误解。在南方,所谓的地瓜实际上是指凉薯,也就是豆薯;而在北方,人们提到地瓜时,指的是红薯。尽管这两种植物都是在土壤中生长的块茎,并且它们的起源地都在美洲,但凉薯属于豆科植物,而红薯则是旋花科的一员。凉薯的外皮可以轻松去除,直接食用,口感清脆,甜味浓郁,汁水充沛;相比之下,红薯必须经过烹饪,才能变得软糯,散发出令人陶醉的香甜气息。
【误食地瓜籽的危险】
凉薯的种子含有强烈的毒性成分,尽管外观上与豆角相似,却绝不可食用。这些种子中脂肪含量异常之高,竟达25%,且不饱和脂肪酸的比例超过60%。一旦误食5至6颗,后果将极为严重,毒素会干扰细胞呼吸,可...
Time:2025年06月21日 10:09:36 Read:10℃